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南瓜是经常见到的一种食材,但是南瓜的营养价值,你知道吗?接下来,让我们一起来看看南瓜的营养价值。 1、解毒:含有维生素和果胶,惠州送菜公司告诉你,果胶具有良好的吸附性,可粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。 ...
蔬菜配送分拣规程1、土豆加工方式:翻筐(挑拣)加工标准:黄褐色,椭圆形,个体均匀;无损伤、无畸形;不发面、不发芽、无黑斑、无定量。加工流程:1、挑拣:将商品摆放中心加工台上,挑拣出损伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形的,将好的商品摆放在传递带上(可分级挑拣)。2、...
西红柿是大家生活中经常见到的蔬菜,那西红柿食用功效有哪些,你知道吗?不知道没关系,接下来,南山蔬菜配送公司为您讲解一下西红柿的食用价值。 1.减缓色斑,延缓衰老:补充番茄红素,抗衰老,增强免疫系统,减少疾病的发生。番茄红素还可以减少黄斑变性和色素沉着。 2...
鲜切蔬菜,又称切割蔬菜、轻度加工蔬菜或半加工蔬菜,是指新鲜蔬菜经分级、修整、清洗、去皮去核、切分、护色、称量、包装等解决后,供花费者立刻食用或餐饮业使用的一种新式加工产品。近年来,在超市、净菜配送中心发展较快,具备品格新鲜、使用便捷、营养丰盛、干净卫生等特点。...
生菜依照莴苣的俗称,也叫鹅仔菜、唛仔菜、莴笋,属菊科莴苣。是一年生或二年生草本,倒卵形的叶长,密成甘蓝状的叶球,可生食,脆嫩爽口,略带甜味。莴苣起源于欧洲地中海沿岸,是被野生种驯化的。最早食用的是古希腊人和罗马人。在中国,生菜历史比较悠久,东南沿海,尤其是...
1、有毒有害气体:利用大棚进行蔬菜种植过程中,会有氮气、亚硝酸气体和二氧化碳等有毒有害气体产生,需要对这些有毒有害气体有充分的认识,以便于采取必要的调节和预防措施。但在当前大棚蔬菜种植过程中,由于对有毒有害气体认识不足,从而导致调节和预防措施不到位。大棚中氮气...
绿色蔬菜、有机蔬菜也是无公害蔬菜,但其质量标准、生产技术规程、检测认证要求也比无公害蔬菜更高、更严,可以说是未来食品发展的方向。 绿色蔬菜是由绿色食品引申出来的名词,绿色不是一般概念上的绿颜色,绿色食品是环保型无污染、安全、优质并经过专门机构认证,许可使用...
杏鲍菇是一种集食用、药用和食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇果肉厚,质脆细嫩,尤其是菌柄组织致密、坚实、乳状,完全可以食用。而且菌柄比菌盖更脆、更滑、更清爽,因此被称为“平菇王”、“干贝菇”。具有宜人的杏仁味和鲍鱼味,适合保存和加工。1.促进消化。杏鲍菇中含有...
冬春季节因为气温和低温逐渐降低,不易达到茄果类蔬菜育苗出苗和出苗后生长的要求的适宜温度,因此在管理上稍有不慎,就会造成育苗失败。经过多年的生产实践我们总结出了以下几点冬春茬茄果类蔬菜育苗中常发生的问题和解决措施。1、育苗床面板结越冬茬黄瓜嫁接育苗播种时外界气、...