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蔬菜种子的类型有哪几种?
发表时间：2024-02-06

蔬菜种子有哪些类型?

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        从蔬菜栽培角度看，凡在蔬菜生产上被利用作为播种材料的，不论植物的哪种器官或其营养体的哪个部分，只要能供繁殖后代和扩大再生产用的，统称为种子。所以，所谓的种子包括有性繁殖器官和无性繁殖器官两大类，其中有性繁殖器官包括真正的种子和类似种子的果实两类。
        从植物学的角度看，真正的种子是指由胚珠发育而成的繁殖器官。豆类蔬菜、十字花科蔬菜、葫芦科蔬菜、百合科蔬菜、觅菜等的繁殖器官属于真正的种子。类似种子的果实的这种繁殖器官，除了种子本身外，还附有部分花器，如伞形花科蔬菜、菊科蔬菜、要科蔬菜等的繁殖器官即属于这种类似种子的果实。
2.蔬菜制种有哪些特点?
        深圳食材配送公司伟泰发为您分享：作物具有与大田作物不同的特点，这些特点是由蔬菜作物本身的特性和蔬菜产业特点所决定的。这些特点主要有以下几个方面：
        (1)繁殖系数高低不一繁殖系数是单位面积的制种量与单位面积的用种量的比值。蔬菜作物的繁殖系数因种类和品种而异，其中十字花科蔬菜(如白菜、甘蓝、萝卜等)、茄类蔬菜如番茄、茄子等)较高，通常在300一500左右;瓜类蔬菜(如黄瓜、西瓜等)中等，一般为100左右;豆类蔬菜(菜豆、更豆等)较低，通常只有20-50.繁殖系数较低的种类，在制种上应尽量提高其繁殖系数，以降低种子的生产成本。同时，繁殖系数低的蔬菜在制种时应配备足够的原种，否则会因原种数量不足而影响制种量。 
        (2)蔬菜作物种类品种繁多、品种更新换代快现今我国栽培的蔬菜种类共有200余种，其中各地普遍栽培的有近50个种类，在各种类中还有许多的品种。另一方面，由于品种一般具有较强的地区性和时间性，不仅各地的蔬菜品种相当丰富，而且品种的更新换代也很快。所以，在蔬菜制种上必须注意到品种更新换代快这一特点，不能盲目地每年繁殖同一品种，否则容易造成种子积压。
        (3)蔬菜作物的授粉方式多种多样蔬菜作物的繁殖方式有有性繁殖和无性繁殖之分;属于有性繁殖的蔬菜作物根据中其授粉方式又可分为自花授粉、常异花授粉和异花授粉3种。自花授粉作物其在繁殖过程中种性较易得到保持;而常异花授粉蔬菜，特别是异花授粉蔬菜由于其在较大程度上是进行异花授粉，故在种性的保持上较上述种类困难。但不管是哪种繁殖方式，在制种过程中多应注意品种保纯，保持其固有的特征特性，防止发生退化。然而，也正由于蔬菜作物的种类、品种繁多，不少蔬菜作物容易产生天然杂交，在制种上隔离显得十分必要，从而形成蔬菜制种的一个明显特点。

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