伟泰发农产品配送

随着深圳市蔬菜产业转型升级提质增效的不断推进,市场对果蔬品质和采收商品化处理的要求越来越高,新鲜农产品通过采取整理与初选、晾晒、愈伤、喷淋、预冷等预处理措施以及分级、涂膜(涂蜡)、保鲜包装、催熟与脱涩等商品化处理措施,达到增加产品附加值、提高市场竞争力的目的.

深圳送菜公司伟泰发就为您介绍一下：

       一般存这5个流程，每一个流程处理果蔬的方法都不一样。以分级处理为例，分级处理就是需要对果实的大小、着色、均匀度、缺陷等进行分级，有时候还要进行适当的修整，并处理掉有损伤、病害的果蔬。
       1、分级处理
          （1）需要根据果实的大小、着色、均匀度、缺陷等进行分级处理，有时候还要对蔬进行适当的修整。
          （2）同时还要处理掉有损伤、病害的果蔬，方便以后的进行储存和销售。
       2、预冷处理
           因为采后的果蔬温度高，若将它们堆积的话容易消耗果蔬的养分，造成堆积腐烂。所以果蔬在采摘后，应将它放在阴凉通风处进行降温处理。
       3、防腐处理
          （1）对果蔬进行防腐处理，是为了抑制或者杀灭果蔬表面的病原菌，降低储存过程中果蔬快速腐烂的几率。
          （2）果蔬防腐处理一般有三种方法：化学消毒剂浸泡清洗、射线辐射处理和化学药剂熏蒸。
       4、保鲜处理
          （1）对果蔬进行保鲜处理，是为了避免果蔬的水分被蒸发掉以及保证果蔬的细胞活力，延缓果蔬衰老变质。
          （2）果蔬保鲜常见的处理方法有：喷蜡处理、用保鲜纸或保鲜膜包裹，有时可能需要在蜡液或保鲜膜里添加防腐剂。
       5、销售与储存
          一般把果蔬处理好之后就需要销售和储存，储存的方法有：气调贮藏、低温贮藏等。