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10,菠菜,可先朝叶子上喷点水,再用餐巾纸包起来,然后放进冰箱冷藏室中,根部朝下直立摆放,这样既可以保证菠菜的水分不流失,又可防止潮湿腐烂。

11,芹菜,将新鲜的芹菜捆好,用保鲜袋或保鲜膜将叶子部分包严,然后将芹菜根部朝下竖直放入清水盆中,一周内不黄不蔫。

12,生菜,容易变软变色,可先将菜心摘掉,然后把纸巾蘸湿,塞入生菜心让生菜吸收水分,最后用塑料袋把生菜装好,放进冰箱冷藏即可。

13,南瓜,没切过的整个南瓜,只要放在通风阴凉处即可。切开的南瓜把瓤挖掉,再装入保鲜袋放入冰箱储存,最好在1到2天内吃完。

14,莴苣,新鲜的莴苣吃不了就放在冰箱里。但莴苣是时鲜菜,时间稍微一长就发蔫并容易生“锈”,在需存放的莴苣下面垫1块湿毛巾,莴苣就不会生“锈”了。

15,莲藕,用清水把沾在藕上的泥洗净,根据藕的多少选择适当的盆或木桶,把藕放进去后,加满清水,把藕浸没水中,每隔1到2天换1次凉水,若是冬季就要保持水不结冰,可以保持鲜藕1到2个月不变质,不霉烂。 若是莲藕有异味,那就不要吃了,抓紧扔掉。

每一种蔬菜都有其个性,根据蔬菜的特点进行保存就行,通风保存,冰箱冷藏,还有隔绝水分的,但买蔬菜是为了食用,不是为了保存,因此无论怎么保存,都不如在超市买适量的菜品,这样也吃的新鲜,若是实在买得多了,可以根据小编提供的方法来储存,希望能够帮助到你。
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